Políticas de nutrición
- Ortiz Moncada, Rocío
- Serra Majem, Lluís
- Serra Majem, Lluís (ed. lit.)
- Aranceta Bartrina, Javier (ed. lit.)
Argitaletxea: Masson
ISBN: 84-458-1528-8
Argitalpen urtea: 2006
Orrialdeak: 666-675
Mota: Liburuko kapitulua
Liburua:
Nutrición y salud pública: métodos, bases científicas y aplicaciones