Políticas de nutrición y salud pública¿más ciencia o más política?

  1. Serra Majem, Lluís
  2. Ribas Barba, Lourdes
  3. Ortiz Moncada, Rocío
Liburua:
Bioética y nutrición
  1. Alemany García, Macario (coord.)
  2. Bernabeu Mestre, Josep (coord.)

Argitaletxea: Universidad de Alicante / Universitat d'Alacant ; Aguaclara

ISBN: 978-84-8018-333-8

Argitalpen urtea: 2010

Orrialdeak: 123-148

Mota: Liburuko kapitulua

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Datuen iturria: Dialnet