Alimentación y sociedad
- Gallar Pérez-Albaladejo, Manuel
- Hernández Muñoz, José
- Maestre Amer, Juan
- Ballester Añón, Rosa pr.
Argitaletxea: Elda : M. Gallar Pérez-Albadalejo, 2001
ISBN: 84-931866-1-9
Argitalpen urtea: 2001
Mota: Liburua
Argitaletxea: Elda : M. Gallar Pérez-Albadalejo, 2001
ISBN: 84-931866-1-9
Argitalpen urtea: 2001
Mota: Liburua