Alimentación y sociedad

  1. Gallar Pérez-Albaladejo, Manuel
  2. Hernández Muñoz, José
  3. Maestre Amer, Juan
  4. Ballester Añón, Rosa pr.

Editorial: Elda : M. Gallar Pérez-Albadalejo, 2001

ISBN: 84-931866-1-9

Any de publicació: 2001

Tipus: Llibre

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Fuente de los datos: Dialnet