Extraction and Characterization of Antioxidant Compounds in Almond (Prunus amygdalus) Shell Residues for Food Packaging Applications

  1. Valdés, A.
  2. Garrigós, M.C.
  3. Jiménez, A.
Revista:
Membranes

ISSN: 2077-0375

Ano de publicación: 2022

Volume: 12

Número: 8

Tipo: Artigo

DOI: 10.3390/MEMBRANES12080806 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso aberto editor
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