Evolution of the multielemental content along the red wine production process from tempranillo and grenache grape varieties

  1. Bica, A.
  2. Sánchez, R.
  3. Todolí, J.-L.
Revista:
Molecules

ISSN: 1420-3049

Año de publicación: 2020

Volumen: 25

Número: 13

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/MOLECULES25132961 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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