Optimization of Microwave-Assisted Extraction of Phenolic Compounds with Antioxidant Activity from Carob Pods

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Zeitschrift:
Food Analytical Methods

ISSN: 1936-976X,  1936-9751

Datum der Publikation: 2019

Ausgabe: 12

Nummer: 11

Seiten: 2480-2490

Art: Artikel

DOI: 10.1007/S12161-019-01596-3 GOOGLE SCHOLAR

Ziele für nachhaltige Entwicklung

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