Primeras jornadas internacionales de productos lácteos funcionalesEl ácido linoléico conjugado en leche y queso de oveja. Efecto de la incorporación a la dieta de suplementos ricos en los ácidos linoléico y linolénico

  1. Luna, Pilar
  2. Juárez Sanz, Margarita
  3. Fuente Layos, Miguel Ángel de la
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Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

ISSN: 0300-5755

Year of publication: 2006

Issue: 378

Pages: 97

Type: Article

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