Primeras jornadas internacionales de productos lácteos funcionalesEl ácido linoléico conjugado en leche y queso de oveja. Efecto de la incorporación a la dieta de suplementos ricos en los ácidos linoléico y linolénico

  1. Luna, Pilar
  2. Juárez Sanz, Margarita
  3. Fuente Layos, Miguel Ángel de la
Revista:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

ISSN: 0300-5755

Any de publicació: 2006

Número: 378

Pàgines: 97

Tipus: Article

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