Evolución hacia trabajos de investigación teórico-prácticos en el área de la Química de los Alimentos

  1. Todolí Torró, Jose Luis
  2. Cerdán Sala, Mar
  3. Sánchez Rodríguez, Carlos
  4. Díaz Gómez, Juan Pedro
  5. Carballo Marrero, Silvia
  6. Ramos Santonja, Marina
  7. Cañabate López, Águeda
  8. Villaseñor Milán, Ángela
Libro:
El reconocimiento docente. Innovar e investigar con criterios de calidad: XII Jornadas de redes de investigación en docencia universitaria
  1. Tortosa Ybáñez, María Teresa (coord.)
  2. Álvarez Teruel, José Daniel (coord.)
  3. Pellín Buades, Neus (coord.)

Editorial: Instituto de Ciencias de la Educación ; Universidad de Alicante / Universitat d'Alacant

ISBN: 978-84-697-0709-8

Año de publicación: 2014

Páginas: 1687-1696

Congreso: Jornadas de Redes de Investigación en Docencia Universitaria (12. 2014. Alicante)

Tipo: Aportación congreso

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Fuente de los datos: Dialnet