"Es como un mareo de los sentidos..."del mercado de Tenochtitlán a los mercados virreinales

  1. Rovira Soler, José Carlos
Libro:
Comida y cultura nuevos estudios de cultura alimentaria
  1. Garrido Aranda, Antonio (coord.)

Editorial: Servicio de Publicaciones de la Universidad de Córdoba, 2009

ISBN: 9788499270197

Año de publicación: 2009

Páginas: 191

Tipo: Capítulo de Libro

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Fuente de los datos: Dialnet