"Es como un mareo de los sentidos..."del mercado de Tenochtitlán a los mercados virreinales

  1. Rovira Soler, José Carlos
Book:
Comida y cultura nuevos estudios de cultura alimentaria
  1. Garrido Aranda, Antonio (coord.)

Publisher: Servicio de Publicaciones de la Universidad de Córdoba, 2009

ISBN: 9788499270197

Year of publication: 2009

Pages: 191

Type: Book chapter

DIALNET GOOGLE SCHOLAR
Data source: Dialnet