Comparación de la metodología docente aplicada en la asignatura Bromatología Descriptiva del Grado con el de la Diplomatura en Nutrición Humana y Dietética que se imparte en la Universidad de Alicante

  1. Maestre Pérez, Salvador Enrique
  2. Carrasco Abad, Ana
  3. Llopico Alos, J.
  4. Sirvent-Belando, José Enrique
  5. Sánchez Melero, Juan C.
  6. Aguilar García, José
  7. Garrigós Selva, María del Carmen
  8. Grindlay Lledó, Guillermo
  9. Prats Moya, María Soledad
Livre:
VIII Jornades de Xarxes d'Investigació en Docència Universitària: noves titulacions i canvi universitari
  1. Tortosa Ybáñez, María Teresa (coord.)
  2. Álvarez Teruel, José Daniel (coord.)
  3. Pellín Buades, Neus (coord.)

Éditorial: Universidad de Alicante / Universitat d'Alacant

ISBN: 978-84-693-6845-9

Année de publication: 2010

Pages: 355-370

Congreso: Jornadas de Redes de Investigación en Docencia Universitaria (8. 2010. Alicante)

Type: Communication dans un congrès

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