Alimentación y crecimiento moderno de la poblaciónalgunas reflexiones en torno a las regiones de la Europa mediterránea

  1. Bernabeu Mestre, Josep
Buch:
La alimentación mediterránea : historia, cultura, nutrición
  1. Medina, Francisco Xavier (coord.)

Verlag: Icaria

ISBN: 84-7426-287-9

Datum der Publikation: 1996

Seiten: 127-136

Art: Buch-Kapitel

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