Aspectos cineticos de la autoxidacion de carotenoides en estado solido

  1. ABAD SEMPERE, ENRIQUE
Dirigée par:
  1. Antonio Serna Serna Directeur/trice

Université de défendre: Universitat de València

Année de défendre: 1979

Jury:
  1. Francisco Ruiz Beviá President
  2. Jose Serna Alcaraz Secrétaire
  3. Antonio Serna Serna Rapporteur
  4. Alonso Jose Ignacio Fernandez Rapporteur
  5. Mariano Aguilar Rico Rapporteur

Type: Thèses

Teseo: 2939 DIALNET

Résumé

Se describe un estudio cinetico experimental de la autoxidacion de tres carotenoides sinteticos b-caroteno b-ado-8 -carotenal y b-apo-8 -carotenoato de etilo por dos procedimientos de naturaleza distinta: la cromatografia en capa fina-cuantitativa y la difraccion de rx en su vertiente-difractometria de poloo.