Departamento
QUIMICA ANALITICA, NUTRICION Y BROMATOLOGÍA
Publicaciones (43) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a
2015
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Bio-based PLA_PHB plasticized blend films: Processing and structural characterization
LWT - Food Science and Technology, Vol. 64, Núm. 2, pp. 980-988
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Biochemical and psychological changes in university students performing aerobic exercise and consuming lemon verbena extracts
Current Topics in Nutraceutical Research, Vol. 13, Núm. 2, pp. 95-102
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Colaboración docente para diseñar materiales de Ciencia y Tecnología Culinaria y, Salud Pública
Investigación y Propuestas Innovadoras de Redes UA para la Mejora Docente (Instituto de Ciencias de la Educación), pp. 2028-2047
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Control glucémico a través del ejercicio físico en pacientes con diabetes mellitus tipo 2; revisión sistemática
Nutricion Hospitalaria, Vol. 31, Núm. 4, pp. 1465-1472
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Dependencia al ejercicio físico e indicadores del estado de ánimo en deportistas universitarios
Cuadernos de psicología del deporte, Vol. 15, Núm. 2, pp. 21-26
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Desarrollo de metodologías de aprovechamiento y evaluación de prácticas externas en Química realizadas en Departamentos
Investigación y Propuestas Innovadoras de Redes UA para la Mejora Docente (Instituto de Ciencias de la Educación), pp. 480-494
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Determination of fat-soluble vitamins in vegetable oils through microwave-assisted high-performance liquid chromatography
Journal of Separation Science, Vol. 38, Núm. 7, pp. 1073-1081
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Development and validation of a method for mercury determination in seawater for the process control of a candidate certified reference material
Analytical and Bioanalytical Chemistry, Vol. 407, Núm. 21, pp. 6569-6574
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Dispersive liquid-liquid microextraction combined with laser-induced breakdown spectrometry and inductively coupled plasma optical emission spectrometry to elemental analysis
Microchemical Journal, Vol. 121, pp. 219-226
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Dispersive liquid-liquid microextraction for metals enrichment: A useful strategy for improving sensitivity of laser-induced breakdown spectroscopy in liquid samples analysis
Talanta, Vol. 131, pp. 348-353
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Efectos de la dieta y práctica de deportes aeróbicos o anaeróbicos sobre los trastornos del comportamiento alimentario
Nutricion Hospitalaria, Vol. 31, Núm. 3, pp. 1240-1245
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Efectos del té verde en el estado nutricional del ejercicio físico; revisión sistemática
Nutricion Hospitalaria, Vol. 32, Núm. 4, pp. 1417-1431
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Estudio de la composición corporal de jugadores adultos de pádel y tenis
Nutricion Hospitalaria, Vol. 31, Núm. 3, pp. 1294-1301
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Factores de riesgo nutricionales para dismorfia muscular en usuarios de sala de musculación
Nutricion Hospitalaria, Vol. 31, Núm. 4, pp. 1733-1737
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Factores predictores de pérdida de peso y grasa en el tratamiento dietético: Sexo, edad, índice de masa corporal y consulta de asistencia
Nutricion Hospitalaria, Vol. 32, Núm. 3, pp. 1028-1035
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Gestión del tratamiento dietético cuali-cuantitativo en el sobrepeso y la obesidad: Metodología y una nueva perspectiva de asesoramiento individualizado
Nutricion Hospitalaria, Vol. 32, Núm. 5, pp. 2019-2029
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Grado en Química: coordinación y seguimiento del curso 2014-15
XIII Jornadas de Redes de Investigación en Docencia Universitaria: nuevas estrategias organizativas y metodológicas en la formación universitaria para responder a la necesidad de adaptación y cambio
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Hyphenation of single-drop microextraction with laser-induced breakdown spectrometry for trace analysis in liquid samples: A viability study
Analytical Methods, Vol. 7, Núm. 3, pp. 877-883
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Indicadores de éxito en el Tratamiento dietético del sobrepeso Y la obesidad: Pérdida de peso, grasa Corporal y calidad de pérdida
Nutricion Hospitalaria, Vol. 32, Núm. 3, pp. 1009-1016
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Ingesta energética y de macronutrientes en mujeres atletas
Nutricion Hospitalaria, Vol. 32, Núm. 5, pp. 1936-1948