Publicaciones en las que colabora con MARIA EUGENIA GALIANA SANCHEZ (1)

2012

  1. Las ciencias de la nutrición en la España de la segunda mitad del siglo XX; estudio bibliométrico descriptivo de la revista Anales de Bromatología (1949-1993)

    Nutricion Hospitalaria, Vol. 27, Núm. SUPPL. 2, pp. 18-25