Las ciencias de la nutrición en la España de la segunda mitad del siglo XX; estudio bibliométrico descriptivo de la revista Anales de Bromatología (1949-1993)
- Bernabeu-Mestre, J.
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- Galiana-Sánchez, M.E.
- CastellóBotía, I.
ISSN: 0212-1611, 1699-5198
Año de publicación: 2012
Volumen: 27
Número: SUPPL. 2
Páginas: 18-25
Tipo: Artículo