Publicacions en què col·labora amb Joan Quiles Izquierdo (3)

2018

  1. Evaluation of school menu food balance in the Autonomous Community of Valencia (Spain) by means of a questionnaire

    Gaceta Sanitaria, Vol. 32, Núm. 6, pp. 533-538

2017

  1. Fiabilidad de un cuestionario para evaluar el equilibrio alimentario de menús escolares

    Archivos Latinoamericanos de Nutricion, Vol. 67, Núm. 4

2016

  1. Diseño de un cuestionario para evaluar el equilibrio alimentario de menús escolares

    Revista española de nutrición humana y dietética, Vol. 20, Núm. 1, pp. 40-47