Antoni
Sánchez Ferrer
Publicaciones en las que colabora con Antoni Sánchez Ferrer (1)
1987
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Cinética de hidroxilación y oxidación de compuestos fenólicos por polifenol oxidasa de uva Monastrell (Vitis vinífera)
Anales de biología. Sección Biología general, Núm. 14, pp. 7-11