Caracterización morfológica y quimiotípica del ecotipo de pebrella "Thymus piperella" torretesuna planta aromática con demostrada utilidad culinaria y gastronómica
- Jordá Guijarro, Juana D (dir.)
- Ruiz García, Ángeles (coord.)
- Peretó Rovira, Alexandre (coord.)
- Romero, Juan Vicente (coord.)
Publisher: Universidad de Alicante / Universitat d'Alacant
ISBN: 9788413022727
Year of publication: 2024
Pages: 43-44
Type: Book chapter