La cátedra de Higiene de la Alimentación y la Nutrición de la Escuela Nacional de Sanidad en la historiografía de una enfermedad carencialel bocio y el cretinismo endémico
- Esplugues i Péllicer, Josep Xavier
- Fornés Oliver, Rosa E.
- Porras Gallo, Mª Isabel (coord.)
- Gutiérrez Rodilla, Bertha (coord.)
- Ayarzagüena Sanz, Mariano (coord.)
- De las Heras Salord, Jaime (coord.)
Verlag: Sociedad Española de Historia de la Medicina ; Universidad de Castilla-La Mancha
ISBN: 978-84-694-4266-1
Datum der Publikation: 2011
Seiten: 75-80
Kongress: Sociedad Española de Historia de la Medicina. Congreso (15. 2011. Ciudad Real)
Art: Konferenz-Beitrag