Applications of cold plasma technology in food packaging

  1. Pankaj, S.K.
  2. Bueno-Ferrer, C.
  3. Misra, N.N.
  4. Milosavljević, V.
  5. O'Donnell, C.P.
  6. Bourke, P.
  7. Keener, K.M.
  8. Cullen, P.J.
Revista:
Trends in Food Science and Technology

ISSN: 0924-2244

Any de publicació: 2014

Volum: 35

Número: 1

Pàgines: 5-17

Tipus: Revisió

DOI: 10.1016/J.TIFS.2013.10.009 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus