Polímeros naturales obtenidos de residuos agroindustriales y sus potenciales aplicaciones
- Hylenne Bojorges 1
- Daniel Alexander Mendez 1
- Zaida Pérez-Bassart 1
- María José Fabra
- Antonio Martínez-Abad
- Amparo López-Rubio
- 1 IATA-CSIC
ISSN: 0034-8708
Année de publication: 2021
Titre de la publication: Polímeros naturales, biodegradables y de fuentes renovables
Volumen: 122
Número: 772
Type: Article
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Résumé
En el contexto de la economía circular, en el que se busca un aprovechamiento integral de los recursos, la valorización de residuos generados en actividades agroindustriales para la obtención de materiales es un área de creciente interés. En concreto, la obtención de biopolímeros a partir de residuos es una opción muy atractiva, ya que permitiría, por un lado, abaratar el coste de materiales necesarios para que puedan competir con los plásticos convencionales, sobre todo en aplicaciones de menor coste añadido (como es el área del envasado alimentario) y, por otro lado, valorizar macromoléculas presentes en dichos residuos con potenciales aplicaciones en distintas áreas. En este artículo mostramos el potencial de diferentes residuos agroindustriales, concretamente los residuos del cultivo de setas, corteza de sandía y de algas marrones para la obtención de biopolímeros de interés industrial