Evaluación de sulfitos en productos cárnicos en el área de salud de Alcoi

  1. Pedro Varo Galván
  2. Cristina Guillem Sempere
Revista:
Cárnica 2000

ISSN: 0210-5543

Año de publicación: 1999

Año: 26

Época: 189

Páginas: 58-64

Tipo: Artículo

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