Evaluación de sulfitos en productos cárnicos en el área de salud de Alcoi

  1. Pedro Varo Galván
  2. Cristina Guillem Sempere
Revista:
Cárnica 2000

ISSN: 0210-5543

Ano de publicación: 1999

Ano: 26

Época: 189

Páxinas: 58-64

Tipo: Artigo

Outras publicacións en: Cárnica 2000