Prácticas turísticas para una soberanía alimentaria
- Juan Gabriel Tirado Ballesteros (coord.)
- Mª Ángeles Piñeiro Antelo (coord.)
- Valerià Paül (coord.)
- Rubén Camilo Lois González (coord.)
Editorial: Instituto Universitario de Estudos e Desenvolvemento de Galicia, IDEGA
ISBN: 978-84-124962-7-7
Año de publicación: 2022
Páginas: 209-214
Tipo: Capítulo de Libro