L'art culinària en el "Tirant lo Blanc"alimentació i costums a taula

  1. Baile López, Eduard
Llibre:
Nuevos estudios multidisciplinares sobre historia y cultura medieval: Fuentes, metodología y problemas
  1. Méndez Cabrera, Jerónimo (coord.)
  2. Reinaldos Miñarro, Diego Antonio (coord.)

Editorial: Servicio de Publicaciones ; Universidad de Murcia

ISBN: 978-84-8371-863-6

Any de publicació: 2012

Pàgines: 79-91

Tipus: Capítol de llibre

DIALNET GOOGLE SCHOLAR
Fuente de los datos: Dialnet