Hydroperoxidase activity of soybean lipoxygenase in reverse micelles
- Pérez-Gilabert, M.
- Bru, R.
- Sánchez-Ferrer, A.
- García-Carmona, F.
Aldizkaria:
Journal of Biotechnology
ISSN: 0168-1656
Argitalpen urtea: 1998
Alea: 60
Zenbakia: 1-2
Mota: Artikulua