Evolución de la enseñanza universitaria de la dietética en España

  1. Iva Marques Lopes
  2. José Miguel Martínez Sanz
  3. Aurora Norte Navarro
  4. Isabel Sospedra López
  5. Susana Menal Puey
Book:
Manual práctico para la elaboración de dietas y menús
  1. josé Miguel Martínez Sanz (coord.)
  2. Iva Marques Lopes (coord.)
  3. Isabel Sospedra López (coord.)
  4. Susana Menal Puey (coord.)
  5. Aurora Norte Navarro (coord.)

Publisher: Servicio de Publicaciones ; Universidad de Alicante / Universitat d'Alacant

ISBN: 978-84-9717-650-7

Year of publication: 2019

Pages: 13-18

Type: Book chapter

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Data source: Dialnet