Medidas de adaptación al riesgo de sequía en el sector hotelero de Benidorm (Alicante, España)

  1. Jorge Olcina Cantos
  2. Carlos J. Baños Castiñeira
  3. Antonio M. Rico Amorós
Revista:
Revista de Geografía Norte Grande

ISSN: 0718-3402

Año de publicación: 2016

Número: 65

Páginas: 129-153

Tipo: Artículo

DOI: 10.4067/S0718-34022016000300007 DIALNET GOOGLE SCHOLAR lock_openDialnet editor

Otras publicaciones en: Revista de Geografía Norte Grande

Objetivos de desarrollo sostenible

Resumen

La garantía de abastecimiento de agua es una condición básica para el mantenimiento de los estándares de calidad de un núcleo turístico. Benidorm es la ciudad turística más importante del litoral mediterráneo español por su número de plazas hoteleras. La adaptación a la sequía ha sido una constante desde mediados del pasado siglo en este destino turístico. Se han llevado a cabo medidas municipales y supramunicipales para asegurar el suministro de agua potable y, asimismo, medidas desde el sector hotelero que han permitido reducir de manera significativa el consumo de agua por persona y día entre 1975 y 2015. El umbral de riesgo de sequía se ha reducido drásticamente a partir de la creación del Consorcio de aguas comarcal y de la implantación de sistemas de aprovechamiento de recursos de agua no convencionales (aguas depuradas y desalación).

Referencias bibliográficas

  • (2015). Proyecciones Climáticas para el siglo XXI en España.
  • (2015). Nueva Guía de Buenas Prácticas en Ahorro y Eficiencia Energética para Trabajadores del Sector Turístico. Agencia Provincial de la Energía de Alicante.
  • AMELUNG, B, BLAZEJEZYK, K, MATZARIKIS, A, VINER, D. (2007). Climate Change and Tourism: Assessment and Coping Strategies..
  • (2003). Guía de Ahorro y Eficiencia Energética en Establecimientos Hoteleros de la Comunidad Valenciana. Agencia Valenciana de la Energía. Valencia.
  • BAÑOS CASTIÑEIRA, C, VERA REBOLLO, J.F, DÍEZ SANTO, D. (2010). El abastecimiento de agua en los espacios y destinos turísticosde Alicante y Murcia. Investigaciones Geográficas. 81-105
  • BOHDANOWICZ, P, MARTINAC, I. (2007). Determinants and benchmarking of resource consumption in hotels: Case study of Hilton International and Scandic in Europe. Energy and Buildings. 82-95
  • BURRIEL, E. (2008). La década prodigiosa del urbanismoespañol (1997-2006). Scripta Nova, Revista Electrónica de Geografía y Ciencias Sociales.
  • CABRERA, E, ALMANDOZ, J, ARREGUI, F, GARCÍA-SERRA, J. (1999). Auditoría de redes de distribución de agua. Ingeniería del Agua. 6. 387-399
  • DE LUIS, M, BRUNETTI, M, GONZALEZ-HIDALGO, J.C, LONGARES, L.A, MARTIN-VIDE, J. (2010). Changes in seasonal precipitation in the Iberian Peninsula during 1946-2005. Global and Planetary Change. 27-33
  • (2007). Plan Especial de alerta y eventual sequía en la Confederación Hidrográfica del Júcar. Documento Técnico Oficial. Valencia.
  • DEYÀTORTELLA, B, TIRADO, D. (2011). Hotel water consumption at a seasonal mass tourist destination: The case of the island of Mallorca. Journal of Environmental Management. 2568-2579
  • DINARÉS, M, SAURÍ, D. (2015). Water consumption patterns of hotels and their response to droughts and public concerns regarding water conservation: The case of the Barcelona hotel industry during the 2007-2008 episode. Documents d'Analisi Geografica. 61. 623-649
  • DOMENE, E, SAURI, D, MOLINA, J, GARRIGA, N, MARTÍ, X, BOADA, M, HUELIN, S. (2004). Estudi del consum d´aigua als edificis de la Regió Metropolitana de Barcelona: Situació actual y possibilitats d´estalvi. Fundación AGBARFundación Abertis. Barcelona.
  • ERDOGAN, N, BARIS, E. (2007). Environmental protection programs and conservation practices of hotels in Ankara,Turkey. Tourism Management. 604-614
  • ESCALERA IZQUIERDO, G, PÉREZ ZABALETA, A, VIZCAÍNOPÉREZ, L.V. (2014). Modelización de consumos de agua y energía en hoteles de sol y playa. Pasos, Revista de Turismo y Patrimonio Cultural. 12. 807-818
  • GABARDA MALLORQUÍ, A, RIBAS PALOM, A, DAUNIS I ESTADELLA, J. (2015). Desarrollo turístico y gestión eficiente del agua: Una oportunidad para el turismo sostenible en la Costa Brava (Girona). Investigaciones Turísticas. 50-69
  • GAVIRIA, M, IRIBAS, J.M, SABBATH, F, SANZ RAMÓN, J.R. (1977). Benidorm, Ciudad Nueva 2. Editora Nacional. Madrid.
  • GIL OLCINA, A, HERNÁNDEZ HERNÁNDEZ, M, MOROTE SEGUIDO, A.F, RICO AMORÓS, A.M, SAURÍ PUJOL, D, MARCH CORBELLA, H. (2015). Tendencias de consumo de agua potable en la ciudad de Alicante y Área Metropolitana de Barcelona, 2007-2013. HidraquaUniversidad de Alicante. Alicante.
  • GIL OLCINA, A, RICO AMORÓS, A. (2015). Consorcio de Aguas de la Marina Baja: Gestión convenida, integral y sostenible del agua. Instituto Interuniversitario de GeografíaServicio de Publicaciones de la Universidad de Alicante. Alicante.
  • GÖSSLING, S, PEETERS, P, HALL, C.M, CERON, J.P, DUBOIS, G, LEHMANN, L, SCOTT, D. (2012). Tourism and water use: Supply, Demand and Security. An international Review. Tourism Management. 1-15
  • HOF, A, BLÁZQUEZ-SALOM, M. (2015). Changing tourism patterns, capital accumulation, and urban water consumption in Mallorca,Spain: a sustainability fix?. Journal of Sustainable Tourism. 23. 770-796
  • HOF, A, SCHMITT, TH. (2011). Urban and tourist land use patterns and water consumption: Evidence from Mallorca, Balearic Islands. Land Use Policy. 792-804
  • (2012). Estudio energético de la planta hotelera de la provincial de Alicante.
  • (2014). Encuesta sobre el Suministro y Saneamiento del Agua: Año 2012. Instituto Nacional de Estadística. Madrid.
  • (2014). Encuesta de ocupación hotelera. Instituto Nacional de Estadística. Madrid.
  • (2014). Climate Change 2013 and Climate Change 2014. 3.
  • LOZANO, J. (2013). Ahorro y gestión en hoteles. Tecnohotel.
  • MARCH, H, SAURÍ, D, RICO-AMORÓS, A.M. (2014). The End of Scarcity?: Water desalination as The New Cornucopia for Mediterranean Spain. Journal of Hydrology. 2642-2651
  • MARCH, H, HERNÁNDEZ, M, SAURÍ, D. (2015). Assessing domestic water use habits for more effective water awareness campaigns during drought periods: a case study in Alicante, eastern Spain. Natural Hazards and Earth System Sciences. 15. 963-972
  • MARTÍNEZ IBARRA, E. (2015). Climate, water and tourism: causes and effects of drought associated with urban development and tourism inBenidorm (Spain). International Journal Biometeorol. 59. 487-501
  • (2014). Informe Anual y RSC.
  • OLCINACANTOS, J. (2012). Turismo y cambio climático: Una actividad vulnerable que debe adaptarse. Investigaciones Turísticas. 4. 1-34
  • OLCINA CANTOS, J, SAURÍ PUJOL, D, VERA REBOLLO, J.F. (2014). Libro jubilar en homenaje al profesor Antonio Gil Olcina. Servicio de Publicaciones de la Universidad de Alicante. Alicante.
  • RICO AMORÓS, A. (2007). Tipologías de consumo de agua en abastecimientos urbano-turísticos de la Comunidad Valenciana. Investigaciones Geográficas. 5-34
  • RICO AMOROS, A.M, OLCINA CANTOS, J, SAURÍ, D. (2009). Tourist land use patterns and water demand: Evidence from the Western Mediterranean. Land Use Policy. 26. 493-501
  • RICO AMORÓS, A, SAURI PUJOL, D, OLCINA CANTOS, J, VERA REBOLLO, J.F. (2013). Beyond Mega projects?: Water Alternatives for Mass Tourism in Coastal Mediterranean Spain. Water Resources Management. 27. 553-565
  • (2015). Guidelines for saving water. Greener accommodations.
  • VERA REBOLLO, J.F, RICO AMORÓS, A.M. (1995). Agua y espacios de ocio. Universidad de AlicanteCaja de Ahorros del Mediterráneo. Alicante.
  • VERA, J.F, RODRÍGUEZ, I, CAPDEPÓN, M. (2011). Reestructuración y competitividad en destinos maduros de sol y playa: la renovación de la planta hotelera de Benidorm. XIII Congreso Internacional de Turismo: Universidad y Empresa: renovación de destinos turísticos consolidados. 41-68
Fuente de los datos: Dialnet