Determinación de sodio, potasio, calcio, magnesio, hierro, cobre, zinc y manganeso en leche del mercado por espectrofotometría de absorción atómica

  1. Martínez-Castro, I.
  2. Juárez Sanz, Margarita
Revista:
Revista de agroquímica y tecnología de alimentos

ISSN: 0034-7698

Año de publicación: 1979

Volumen: 19

Número: 1

Páginas: 45-54

Tipo: Artículo

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