Importancia estratégica de la gestión de calidad y medioambientalDiseño organizativo y competitividad en hoteles

  1. Molina Azorín, José Francisco
  2. Tarí Guilló, Juan José
  3. María D. López-Gamero
  4. Jorge Pereira Moliner
  5. Eva María Pertusa Ortega

Editorial: Universidad de Alicante / Universitat d'Alacant

ISBN: 978-84-9717-301-8

Any de publicació: 2014

Tipus: Llibre

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Resum

Desde un enfoque estratégico, en este trabajo se analiza de forma conjunta la gestión de la calidad y la gestión medioambiental, analizando sus influencias y relaciones con la competitividad, la rentabilidad, la ventaja competitiva y la estructura organizativa en el sector hotelero español. Como metodología de investigación se ha aplicado un diseño mixto, combinando métodos cuantitativos y cualitativos. José Francisco Molina Azorín, Juan José Tarí Guilló, Mª Dolores López Gamero, Jorge Pereira Moliner y Eva Mª Pertusa Ortega son profesores titulares del Departamento de Organización de Empresas de la Universidad de Alicante. Trabajan en el ámbito de la estrategia, organización, calidad y medio ambiente.

Fuente de los datos: Dialnet