Publicaciones en colaboración con investigadores/as de Universidad de Chile (2)

2024

  1. Social Innovation and Gastronomic Intelligence Laboratory (Isig-Lab): Design of Food and Wine Routes Linked to Popular Labour Festivals

    Fomento de la I+D+I en el ámbito de la gastronomía 2022-2023 (Universidad de Alicante / Universitat d'Alacant), pp. 160-161

2018

  1. Punching above their weight: A network to understand broader determinants of increasing life expectancy

    International Journal for Equity in Health, Vol. 17, Núm. 1