Publikationen, an denen er mitarbeitet ISABEL ESTESO PERONA (3)

2024

  1. Calidad como producto gastronómica del cangrejo azul americano

    Fomento de la I+D+I en el ámbito de la gastronomía 2022-2023 (Universidad de Alicante / Universitat d'Alacant), pp. 181-182

  2. Quality as a Gastronomic Product of the American Blue Crab

    Fomento de la I+D+I en el ámbito de la gastronomía 2022-2023 (Universidad de Alicante / Universitat d'Alacant), pp. 183-185

2020

  1. Expansión histórica del cangrejo azul americano (Callinectes sapidus Rathbun, 1896) en la Comunidad Valenciana (sudeste ibérico, Mediterráneo occidental)

    XII Reunión del Foro Científico sobre la pesca española en el Mediterráneo: Almería, septiembre 2019 (Servicio de Publicaciones), pp. 125-127