BIOQUÍMICA Y BIOLOGÍA MOLECULAR Y EDAFOLOGÍA Y QUÍMICA AGRÍCOLA
Département
![Foto de BIOQUÍMICA Y BIOLOGÍA MOLECULAR Y EDAFOLOGÍA Y QUÍMICA AGRÍCOLA](/img/noimage.png)
![Foto de Instituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos](/img/noimage_org.png)
Instituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos
Valencia, EspañaPublications en collaboration avec des chercheurs de Instituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos (1)
2016
-
Genome-wide identification of genes involved in growth and fermentation activity at low temperature in Saccharomyces cerevisiae
International Journal of Food Microbiology, Vol. 236, pp. 38-46