LAURA
SAN SEBASTIAN CATALUÑA
Investigadora en el periodo 2022-2024
![Foto de LAURA](/img/nophoto.png)
![Foto de Universitat de Barcelona](/img/noimage_org.png)
Universitat de Barcelona
Barcelona, EspañaPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Universitat de Barcelona (1)
2023
-
Rice straw as a valuable source of cellulose and polyphenols: Applications in the food industry
Trends in Food Science and Technology, Vol. 131, pp. 14-27