Identifícate
Grupos
Investigadores/as
Resultados
BORJA
FERRANDEZ GOMEZ
PROFESOR/A AYUDANTE DOCTOR/A
Luis
Noguera-Artiaga
Estás en
Colaboracións
Luis Noguera-Artiaga
Publicacións nas que colabora con Luis Noguera-Artiaga (1)
2021
Acrylamide content in French fries prepared with vegetable oils enriched with β-cyclodextrin or β-cyclodextrin-carvacrol complexes
LWT, Vol. 148
Contactar
Aviso legal
Axuda
translate
gl
arrow_drop_down
translate
gl
arrow_drop_down
es
ca
eu
en
fr
de