Publicaciones en las que colabora con Jaime Alfredo Morante-Carriel (1)

2024

  1. Cultured plant cells: Innovative ingredient for the mediterranean gastronomy

    Fomento de la I+D+I en el ámbito de la gastronomía 2022-2023 (Universidad de Alicante / Universitat d'Alacant), pp. 83-86