Doktor von der Universitat d'Alacant / Universidad de Alicante mit der Dissertation Determinación simultánea de carbohidratos, ácidos orgánicos, vitaminas y metales pesados en alimentos mediante HPLC-ICP-AES 2008. unter der Leitung von Dr. Jose Luis Todolí Torró, Dr. Salvador Enrique Maestre Pérez.