MARIA
JORDA BENEYTO
Chercheuse dans le période 2007-2007
Rafael
Gavara Clemente
Publications dans lesquelles il/elle collabore avec Rafael Gavara Clemente (1)
2011
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Development of active polyvinyl alcohol/β-cyclodextrin composites to scavenge undesirable food components
Journal of Agricultural and Food Chemistry, Vol. 59, Núm. 20, pp. 11026-11033