Publications dans lesquelles il/elle collabore avec J.M. Jimenez (1)

2014

  1. Aplicación de aceites esenciales en combinación con cisteína para la conservación de alcachofa mínimamente procesada

    Avances en la Postcosecha de Frutas y Hortalizas. XI Simposio Nacional y VIII Ibérico sobre Maduración y Postcosecha. Valencia del 21 al 23 de octubre de 2014: libro trabajos completos (Fundación Universidad-Empresa ADEIT), pp. 377-381