Publicaciones (109) Publicaciones de MARIA EUGENIA GALIANA SANCHEZ

2023

  1. Enfermeras y Matronas

    Manual de Historia de la Medicina (Tirant Humanidades), pp. 569-578

  2. Malnutrition and regional inequalities in the context of a period of economic growth in Spain (1964-1972): rural food surveys

    Inequality and nutritional transition in economic history: Spain in the 19th-21st centuries (Routledge/Taylor & Francis Group), pp. 167-186

  3. Mujeres e innovación en el ámbito de los cuidados en salud en la España contemporánea

    Pensar la medicina amb la història: Homenatge a la professora María José Báguena Cervellera (Universidad de Valencia = Universitat de València), pp. 131-149

2022

  1. Enseñando a ser madres: la educación de mujer a mujer en la Valencia del primer tercio del siglo XX

    Asclepio: Revista de historia de la medicina y de la ciencia, Vol. 74, Fasc. 2

  2. La perspectiva histórica de la dimensión social de las epidemias en la lucha contra la COVID-19

    Cuarenta historias para una cuarentena: Reflexiones históricas sobre epidemias y salud global (Sociedad Española de Historia de la Medicina), pp. 98-103

  3. Pasado y presente de la mortalidad materna en España: impacto demográfico y epidemiológico y situación actual

    Ciencia, medicina y ley: XVIII Congreso de la Sociedad Española de Historia de la Medicina : (València, 15-17 de junio de 2022)

  4. Políticas públicas, transición alimentaria y hábitos de consumo en la España del “desarrollismo”

    Ciencia, medicina y ley: XVIII Congreso de la Sociedad Española de Historia de la Medicina : (València, 15-17 de junio de 2022)

  5. Validation of a Questionnaire of Food Education Content on School Catering Websites in Spain

    International Journal of Environmental Research and Public Health, Vol. 19, Núm. 6

2021

  1. Enfermería y salud pública en España en el primer tercio del siglo XX

    Sociedad urbana y salud pública: España, 1860-1936 (Los Libros de la Catarata), pp. 178-196

  2. Josefina Pascual Devesa, una farmacéutica alicantina en el Instituto Pasteur

    Modernas, luchadoras y pioneras: Mujeres alicantinas de la Edad de Plata (Servicio de Publicaciones), pp. 31-62

  3. Salud, alimentación y sostenibilidad: la inclusión de los Objetivos de Desarrollo Sostenibles en las Ciencias de la Salud

    Memorias del Programa de Redes-I3CE de calidad, innovación e investigación en docencia universitaria: Convocatoria 2020-21 (Instituto de Ciencias de la Educación), pp. 643-664

2020

  1. Child care nurses and the fight against maternal and child morbidity and mortality. Valencia before the health transition

    Annales de Demographie Historique, Vol. 139, Núm. 1, pp. 179-206

  2. Cultural adaptation and evaluation of the perceived nutrition environment measures survey to the mediterranean spanish context (Nems-p-med)

    Nutrients, Vol. 12, Núm. 11, pp. 1-20

2019

  1. Data collection instruments for obesogenic environments in adults: A scoping Review

    International Journal of Environmental Research and Public Health, Vol. 16, Núm. 8

  2. Effects of an alternative program to promote healthy eating in school canteen

    Ciencia e Saude Coletiva, Vol. 24, Núm. 11, pp. 4071-4082

  3. El recurso didáctico de los huertos y las granjas escolares del Programa Edalnu y sus antecedentes (1958-1972)

    Asclepio: Revista de historia de la medicina y de la ciencia, Vol. 71, Fasc. 1

  4. Género y acción sociosanitaria: las agentes de economía doméstica del servicio de extensión agraria (1960-1974)

    Salud, enfermedad y medicina en el franquismo (Los Libros de la Catarata), pp. 236-261

  5. Infancia y salud ambiental: la hoja verde de diagnóstico de salud medioambiental

    RECIEN: Revista Científica de Enfermería (España), Núm. 18, pp. 1-2

  6. Instrumentos de recogida de datos sobre ambiente obesogénico: Scoping review

    Revista española de nutrición humana y dietética, Vol. 23, Núm. 1, pp. 52-53

  7. Nutrition and gastronomy in the region of valencia

    Nutricion Hospitalaria, Vol. 36, Núm. Ext1, pp. 86-91