Publicacions en què col·labora amb MARIA DE LAS MERCEDES PASCUAL ARTIAGA (3)

2021

  1. Josefina Pascual Devesa, una farmacéutica alicantina en el Instituto Pasteur

    Modernas, luchadoras y pioneras: Mujeres alicantinas de la Edad de Plata (Servicio de Publicaciones), pp. 31-62

2012

  1. Nutrició i salut en els textos de gastronomia alacantina: l'obra de José Guardiola Ortiz

    Turisme, Gastronomía, Oci i Salut als municipis valencians: Una perspectiva històrica (Seminari d'Estudis sobre la Ciència), pp. 241-261

  2. Turisme, Gastronomía, Oci i Salut als municipis valencians: Una perspectiva històrica

    Seminari d'Estudis sobre la Ciència