Publicaciones en las que colabora con JUAN CARLOS GARCIA QUESADA (2)

2014

  1. Diseño de estrategias conjuntas UA-centros de secundaria para el fomento del conocimiento de disciplinas científico-técnicas

    El reconocimiento docente. Innovar e investigar con criterios de calidad: XII Jornadas de redes de investigación en docencia universitaria

1997

  1. Mathematic Modelling of the Rheological Behaviour of the Paste of 'Xixona Turron' during the Cooking Process

    Journal of Food Engineering, Vol. 34, Núm. 3, pp. 315-329