ALFONSO
JIMENEZ MIGALLON
PROFESOR/A TITULAR UNIVERSIDAD
M.P.
Arrieta
Publicaciones en las que colabora con M.P. Arrieta (1)
2011
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Biopelículas activas obtenidas a partir de proteínas lácteas: Envases alimentarios sostenibles
Seguridad y medio ambiente, Núm. 121, pp. 46-56