Publicacions en col·laboració amb investigadors/es de Centro de Investigación Biomédica en Red sobre Epidemiología Y Salud Pública (2)

2018

  1. Scientific Evidence on Functional Food and Its Commercial Communication: A Review of Legislation in Europe and the USA

    Journal of Food Science, Vol. 83, Núm. 11, pp. 2710-2717

2012

  1. Alimentos como medicamentos: la delgada línea divisoria entre la industria farmacéutica y la industria alimentaria

    Revista Espanola de Salud Publica, Vol. 86, Núm. 4, pp. 313-317