Análisis de Alimentos, Química Culinaria y Nutrición (AAQCN)
AAQCN
Purdue University
West Lafayette, Estados UnidosPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Purdue University (1)
2014
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Applications of cold plasma technology in food packaging
Trends in Food Science and Technology, Vol. 35, Núm. 1, pp. 5-17