Modelos y propuestas estratégicas del turismo en CubaTrinidad y Camajuaní

Resumen

La tesis doctoral parte de un planteamiento básico: ¿Cómo aplicar en la práctica las teorías que contemplan la actividad turística como parte del desarrollo? Se estructura en tres secciones. La primera comprende el planteamiento del problema científico de la investigación , se examinan las teorías generales vinculadas al turismo en Cuba, los modelos y las propuestas estratégicas, se acotan los artículos publicados, se exponen los antecedentes y situación actual del tema objeto de estudio, el objetivo general y los específicos, se justifica la unidad temática, la discusión de los resultados, la metodología aplicada, el contexto de la investigación, los métodos, técnicas e instrumentos utilizados, se justifica la investigación y su relevancia desde el punto de vista económico, sociocultural, ambiental , gobernanza y para el desarrollo local. En la segunda sección se incluyen los siete artículos publicados como resultados del proyecto científico. La tercera sección incluye las conclusiones, se demostró la constatación de la hipótesis, el cumplimiento del objetivo general y los específicos, se destacan las principales contribuciones teóricas e implicaciones prácticas de la tesis, sus limitaciones y futuras líneas de investigación. En el capítulo uno se expone el artículo titulado: Los bienes muebles con valor patrimonial del Valle de los Ingenios de Trinidad, Cuba: una propuesta para su puesta en valor turístico. Ofrece la elaboración de una propuesta que contribuye a sustentar sobre la base del patrimonio de bienes muebles que existen en el Valle de Los Ingenios y el potencial de recursos naturales que posee la zona, el trazado de senderos turísticos y la inserción de nuevas formas de actividad económica privada en el territorio como solución para diversificar la actividad turística, rescatar nuevos espacios para la práctica de distintas modalidades y capacitar a los actores para el ejercicio de nuevas formas de hacer como respuesta al redimensionamiento de las actividades económicas tradicionales sustentadas en la actividad agrícola cañera. La investigación permitió conocer que se necesita un proceso inversionista que proporcione la creación de condiciones infraestructurales y técnicas para el aprovechamiento sostenible del potencial patrimonial y cultural que posee el Valle de los Ingenios. El artículo dos titulado: Análisis de la demanda turística como proyección desde el destino hacia un futuro sostenible: el caso de Trinidad. Persigue examinar las características del turismo que visita el territorio, sus motivaciones e intereses para proporcionar ayuda a los decisores en interés de potenciar acciones que permitan poner en valor turístico las potencialidades de los atractivos patrimoniales, históricos, culturales y naturales de la ciudad y su entorno para el desarrollo de un turismo sostenible de base local. En Trinidad como destino turístico se mantiene el producto de sol y playa como la primera opción de la demanda, en especial para el turismo internacional. A pesar de las potencialidades que ofrece el turismo cultural y el de naturaleza. Es necesario acelerar el mejoramiento de las infraestructuras turística y habilitar otros productos que permitan ampliar las modalidades para fortalecer la demanda hacia el destino. Se requiere incrementar la capacitación a los gestores del turismo en los sectores público y privado que permita reducir las brechas que existen entre la prestación de los servicios en el sector público y el privado y lograr mayores índices de satisfacción de la demanda. El artículo tres titulado: Análisis de la demanda turística como proyección desde el destino hacia un futuro sostenible: el caso de Trinidad. Realiza un análisis relacionado con la demanda como una proyección a partir del destino turístico como un elemento clave para la posterior toma de decisiones sobre los modelos de gestión y las propuestas estratégicas de desarrollo sostenible centrada en el destino. Para ello se partió de un análisis local de la actividad turística en la ciudad de Trinidad. El turismo de naturaleza combinado con el de ciudad y el de sol y playa pueden desempeñar un rol importante para generar valores en el territorio rural donde se concentra la mayor pobreza y atraso social. Para ello se requiere el despliegue de políticas y regulaciones ambientales adecuadas a las condiciones concretas de cada territorio. La investigación permitió determinar que existe una diferenciación injustificada en cuanto a la atención al turismo internacional y el nacional. El turismo nacional manifiesta una tendencia al crecimiento hasta ocupar un lugar significativo, lo que debe ser considerado en el estudio de la demanda. La demanda turística del mercado norteamericano no se puede considerar como una proyección de demanda real debido a las limitaciones y regulaciones sociopolíticas impuestas por las sucesivas administraciones de ese país, que prohíben a sus ciudadanos viajar a Cuba en calidad de turistas. En el estudio de la demanda se debe considerar que, aunque el producto de sol y playa es el que muestra la mayor preferencia, existe un potencial importante de recursos naturales, culturales y sociales que se pueden aprovechar para plantear nuevas estrategias de mercadeo, que favorezcan el incremento de la demanda en el destino. El artículo 4 titulado Rediseño de la oferta de productos turísticos de naturaleza: Región Costa Sur Central de Cuba. Presenta una variante metodológica sobre el rediseño del producto turístico a partir de la aplicación de metodologías validadas en la comercialización turística que consideran el criterio de satisfacer las necesidades de los clientes. La aplicación del procedimiento metodológico contribuyó a rediseñar el producto integrado de naturaleza del parque El cubano con nuevos valores añadidos como la interpretación del patrimonio histórico, cultural, de naturaleza, arqueológico y arquitectónico, el rediseño del ecoalojamiento, cambios en la infraestructura de alojamiento y la restauración, participación de la comunidad local, capacitación de los trabajadores, directivos, actores y gestores comunitarios, educación ambiental para la aplicación de las buenas prácticas de consumo sostenible y gestión ambiental, introducción del concepto de mejora continua de la oferta para satisfacer las necesidades de los clientes. La investigación constituye un aporte teórico encaminado a perfeccionar el rediseño de la oferta de productos turísticos de naturaleza, por lo que sus resultados pueden ser tomados como punto de partida para nuevas investigaciones en otros territorios y localidades del país y en Centroamérica que presenten situación similar. El artículo quinto titulado: El ciclo de vida del producto turístico. Trinidad de Cuba. Como caso de estudio. Expone un análisis sobre el ciclo de vida del destino turístico Trinidad mediante un procedimiento integrado por cinco etapas. En la primera etapa se analizan los datos relevantes del producto. En la segunda se realiza una caracterización del producto turístico. En la tercera se hace una evaluación del producto. En la etapa cuarta se realiza la identificación integral de la ubicación del producto y en la quinta se presentan las propuestas de dinamización turística a partir del desarrollo del producto. Se determinó que el producto turístico está caracterizado por la desaceleración en su desarrollo con síntomas de deterioro que puede conducir a un declive, por lo que se debe prestar atención e impulsar las propuestas de acciones para la dinamización turística sostenible y revertir la situación, de modo que permita su rejuvenecimiento. En el sexto artículo denominado: Competitividad y atracción potencial de los recursos y productos que distinguen la oferta turística en Trinidad de Cuba. Se aplica la matriz de Mckinsey para comparar el nivel de cada recurso y adoptar decisiones adecuadas. Se calculó el coeficiente de Spearman con el software SPSS que permitió conocer la correlación que existe entre las variables competitividad y atractivo. Los resultados se compararon mediante la elaboración de una gráfica de dispersión. Se pudo conocer que el destino turístico Trinidad de Cuba tiene potencial de recursos turísticos con las características requeridas para propiciar la práctica de diferentes modalidades turísticas. Los resultados de la matriz de McKinsey permitieron conocer que la ciudad patrimonial tiene buen nivel de atractivo, pero necesita mejorar en la competitividad. Y los destinos costas del mar Caribe, Gran Parque Sierra del Escambray y Valle de los Ingenios, presentan buen nivel de atractivo, pero necesitan elevar la competitividad mediante el incremento de la rentabilidad. El destino Trinidad en las costas al mar Caribe posee cálidas playas que constituyen un atractivo especial para el turismo, pero presentan una menor competitividad. Se determina que la modalidad de sol y playa es la más demandada en el destino por el turismo nacional e internacional. Los esfuerzos se deben centrar en las inversiones para crecer de forma responsable y asegurar la sostenibilidad. Se requieren recursos para maximizar las fortalezas y aprovechar las oportunidades que permitan mejorar la competitividad. Se debe aprovechar el mayor atractivo que ofrece la costa del Caribe y el Gran Parque Sierra del Escambray para incrementar las ofertas relacionadas con el turismo de naturaleza, cada día más demandado por los visitantes. El Valle de los Ingenios constituye una oportunidad para descongestionar el centro histórico de la ciudad patrimonial que está amenazado por la sobrecarga de turistas. Se requiere mejorar la situación infraestructural y el acceso al Valle de los Ingenios. Realizar inversiones que permitan aprovechar los recursos turísticos mediante su puesta en valor que posibilite incrementar la rentabilidad y competencia del producto. El artículo siete titulado: Turismo rural como motor de reactivación socioeconómica. Caso Camajuaní en la zona central de Cuba. Presenta el desarrolló del proyecto denominado Rural Tourism As An Engine For Socio-Economic Reactivation: Camajuaní Case In The Central Zone Of Cuba (Turismo rural como motor de reactivación socioeconómica. Caso Camajuaní en la zona central de Cuba). con el objetivo de determinar el potencial del desarrollo del turismo rural y agroturismo. Se concluye que en el municipio Camajuaní es factible la introducción del turismo rural y el agroturismo como una alternativa generadora de ingresos económicos y reducir el flujo migratorio hacia las ciudades, con posibilidad de incrementar los resultados en la producción agropecuaria. El conjunto de prácticas agrícolas tradicionales, la variedad de recursos naturales, la existencia de atractivos histórico-culturales y la integración del patrimonio natural, paisajístico e inmaterial del territorio lo convierten en un espacio rural capaz de asumir la multifuncionalidad económica desde la perspectiva del turismo. La generación de valor agregado a partir de la vinculación del turismo con las labores agropecuarias representa una alternativa de reactivación económica que resulta necesaria para el desarrollo socioeconómico del municipio. Desde un marco teórico amplio y el método deductivo se ha identificado el problema de investigación y se han examinado las teorías más generales vinculadas con los modelos y propuestas estratégicas del turismo en Cuba. El análisis crítico ha permitido formular la hipótesis de la investigación, en la que se considera que la identificación de modelos eficaces y competitivos bajo una óptica estratégica basada en el desarrollo local, permite lograr una mayor eficacia, más beneficios y reducir el impacto ambiental, mediante la puesta en valor turístico de los recursos patrimoniales, naturales, históricos y culturales de la ciudad de Trinidad y el municipio de Camajuaní. Estos territorios transitan por una etapa de desaceleración, con manifestación de un deterioro que puede conducir a su declive si no se realiza un proceso sustancial y dinámico que conduzca al rejuvenecimiento y reactivación sostenible de la actividad turística del destino. Los procesos en marcha adolecen de adecuadas propuestas estratégicas para el estudio de la demanda desde el destino. Existe un débil trabajo de diseño del producto turístico que no profundiza en la integración de los atributos patrimoniales, culturales, naturales e históricos dirigidos a satisfacer los requerimientos y expectativas de los visitantes e incrementar su competitividad. El sector turístico se fundamenta en la oferta local sin considerar de manera adecuada una política de demanda basada en la capacidad de carga de los destinos a partir de las motivaciones e intereses de los turistas. En este contexto, turismo rural y de naturaleza constituye una opción para la reactivación socioeconómica en la región Central de Cuba. Lo analizado permite afirmar que la actividad turística en Trinidad y Camajuaní se encuentra frente a una injusta paradoja. El sector turístico enfrenta retrocesos con el riesgo de colapsar como una actividad impulsora del desarrollo económico y social en territorios con suficientes recursos y atractivos naturales, que pueden ser utilizados para potenciar el destino, con el aprovechamiento de los recursos naturales y del patrimonio cultural en el marco de un modelo de desarrollo local sostenible. Se afirma que la hipótesis de partida se ha cumplido, de modo que se puede señalar conforme con los diferentes análisis sectoriales que forman el cuerpo de la tesis, que la actividad turística en el destino Trinidad presenta deficiencias en el estudio y determinación de la demanda a partir del destino y las preferencias de los turistas. Al propio tiempo que no se aprovechan de modo adecuado las potencialidades que brinda el inventario de los bienes muebles y las riquezas naturales del territorio. Al relacionar la investigación realizada en los destinos turísticos Trinidad y Camajuaní con el marco teórico, se puede afirmar que se ha cumplido el objetivo general y se ha logrado contribuir al reforzamiento conceptual del tema de estudio, que explica las fortalezas del turismo para el desarrollo local y defiende la eficacia de los modelos de desarrollo turístico que analizan e identifican el potencial que ofrece la naturaleza. El análisis de los diferentes aspectos relacionados con la demanda turística y las oportunidades que ofrece el medio natural en los destinos Trinidad y Camajuaní, permite afirmar que se han cumplido los diferentes objetivos específicos, concretados en el desarrollo de los capítulos de la tesis, en el que se recogen de modo ordenado sugerencias e indicaciones para fomentar modelos turísticos y propuestas estratégicas sustentadas en el desarrollo local sostenible del territorio.