Algunas notas sobre la historia natural y la química de las plantas más utilizadasen la gastronomía sajeña

  1. Fernando T. Maestre Gil
Liburua:
La cocina tradicional sajeña
  1. Giménez Gómez, Alicia (coord.)

Argitaletxea: Aula Universitaria de Sax ; Universidad de Alicante / Universitat d'Alacant ; Ayuntamiento de Sax ; Centro de Estudios y Archivo Histórico Municipal Alberto Sols

ISBN: 978-84-944573-5-7

Argitalpen urtea: 2019

Mota: Liburuko kapitulua

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Datuen iturria: Dialnet